അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന് വാട്സാപ്പ് ചാനലില് ചേരൂ.1. വിത്തും നടീലും (Seeds and Planting)
വിത്ത് തിരഞ്ഞെടുപ്പ്: ചുവന്ന ചീരയും (Red Amaranthus) പച്ച ചീരയും (Green Amaranthus) സാധാരണയായി കൃഷി ചെയ്യാറുണ്ട്. നല്ല ഗുണമേന്മയുള്ള വിത്തുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
വിത്തിടൽ: വിത്ത് തവാരണകളിൽ (seed trays/small pots) പാകി മുളപ്പിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ നേരിട്ട് കൃഷി സ്ഥലത്ത് വിതയ്ക്കുക. വിത്തുകൾ വളരെ ചെറുതായതുകൊണ്ട് അൽപ്പം മണലുമായി കലർത്തി വിതയ്ക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
തൈ പറിച്ചു നടൽ: 15 മുതൽ 20 ദിവസം പ്രായമായ തൈകൾ (3-4 ഇലകൾ വന്ന ശേഷം) ഗ്രോ ബാഗുകളിലോ അല്ലെങ്കിൽ നിലത്തോ പറിച്ചു നടാം. തൈകൾ തമ്മിൽ ഏകദേശം 15-20 സെന്റീമീറ്റർ അകലം നൽകുന്നത് ചെടി നന്നായി വളരാൻ സഹായിക്കും.
2. മണ്ണും വളപ്രയോഗവും (Soil and Fertilizers)
മണ്ണ്: നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ളതും ജൈവാംശം കൂടുതലുള്ളതുമായ മണ്ണാണ് ചീര കൃഷിക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം. ടെറസ് കൃഷിക്കായി മണ്ണ്, ചകിരിച്ചോറ്, ചാണകപ്പൊടി / കമ്പോസ്റ്റ് എന്നിവ തുല്യ അളവിൽ കലർത്തിയത് ഉപയോഗിക്കാം.
വളം: ചീരക്ക് പെട്ടെന്ന് വളരാൻ നൈട്രജൻ അടങ്ങിയ വളങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.
ആദ്യത്തെ വളമായി പറിച്ചു നടുമ്പോൾ തന്നെ കമ്പോസ്റ്റ്/ചാണകപ്പൊടി നൽകാം.
തുടർന്ന് 7-10 ദിവസം ഇടവിട്ട് പുളിപ്പിച്ച കടലപ്പിണ്ണാക്ക് ലായനി, ചാണകപ്പാൽ, അല്ലെങ്കിൽ വേപ്പിൻപിണ്ണാക്ക് ലായനി എന്നിവ നൽകുന്നത് നല്ലതാണ്.
3. പരിചരണവും കീടനിയന്ത്രണവും (Care and Pest Control)
വെള്ളം: ചീരക്ക് ധാരാളം സൂര്യപ്രകാശം ആവശ്യമാണ്. ചൂടുള്ള സമയങ്ങളിൽ രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും വെള്ളം നൽകുക.
കളനിയന്ത്രണം: ചീരയുടെ വളർച്ചയുടെ ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ കളകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നത് നല്ല വിളവ് ലഭിക്കാൻ സഹായിക്കും.
കീടങ്ങൾ: ചീരയെ സാധാരണയായി ബാധിക്കുന്ന കീടങ്ങൾ ഇലപ്പേൻ, പുഴുക്കൾ എന്നിവയാണ്.
ഇതിനായി വേപ്പെണ്ണ എമൽഷൻ (Neem Oil Emulsion) തളിക്കുന്നത് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.
ചിലപ്പോൾ വെളുത്തുള്ളി-കാന്താരി മിശ്രിതവും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.
4. വിളവെടുപ്പ് (Harvesting)
വിത്തിട്ട് ഏകദേശം 20 മുതൽ 30 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ആദ്യത്തെ വിളവെടുപ്പ് നടത്താം.
ചെടി പൂർണ്ണമായും പറിച്ചെടുക്കുന്നതിന് പകരം, ഇലകൾ മാത്രം നുള്ളിയെടുത്താൽ വീണ്ടും കൂടുതൽ തവണ വിളവെടുക്കാൻ സാധിക്കും. ഇത് കൂടുതൽ കാലം ചീര ലഭിക്കാൻ സഹായിക്കും.
