കുതിർത്തു വയ്‌ക്കേണ്ട, സമയം കളയണ്ട: അരിപ്പൊടി കൊണ്ട് വേഗത്തിലുണ്ടാക്കാം ചിരട്ടയപ്പം

രാവിലെയാകട്ടെ, വൈകിട്ടാകട്ടെ രണ്ടു സമയത്തിനും ഒരുപോലെ യോജിക്കുന്ന പലഹാരമാണ് ചിരട്ടയപ്പം. അപ്പത്തിനോ, ദോശയ്ക്കോ അരി കുതിർത്തു വയ്ക്കുന്നത് പോലെ കുതിർത്തു വയ്‌ക്കണ്ട. 15 മിനിറ്റിട്യുള്ളിൽ പലഹരമാ റെഡി. ഇത് രാവിലത്തെ ബ്രേക്ക്ഫാസ്ററ് ആയും, നാലു മണി സമയത്തെ പലഹാരമായും ഉപയോഗിക്കാം. 

ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ 

• അരി പൊടി – 2 ഗ്ലാസ്സ്‌
• തേങ്ങാ – അര മുറി
• ഈസ്റ് – ഒരു ടീസ്പ്പൂണ്‍
• പഞ്ചസാര – നാലു ടേബിള്‍ സ്പ്പൂണ്‍
• ഏലക്കാ – 2 എണ്ണം
• എത്തക്കാ – 3 എണ്ണം

ചിരട്ടയപ്പം തയാറാക്കുന്ന വിധം 

• അരി പൊടി യീസ്റ്റും ചേര്‍ത്ത് 2 വെള്ളവും ചേര്‍ത്ത് ഇഡലിപരുവത്തിന് മികസിയില്‍ ഒന്ന്‍ അടിചെടുത്ത് ഒരു മണിക്കൂര്‍ വെയ്ക്കുകക
• അതിനു ശേഷം പഞ്ചസാരയും ഏലക്കായും തേങ്ങാ തിരുങ്ങിയതും, എത്തയ്ക്കായ്‌ കുഞ്ഞായി അരിഞ്ഞതും
• ചേര്‍ത്ത് ഇഡലി പത്രത്തില്‍ കോരി ഒഴിക്കുക 15 മിനിറ്റ് വെച്ചാല്‍ വെന്തു കിട്ടും.
• ചിരട്ടയപ്പമിളക്കുമ്പോൾ ഇഡ്ഡലി തട്ടിൽ കുറച്ചു വെളിച്ചെണ്ണയോ, വെള്ളമോ തൂകിയതിനു ശേഷം ഇളക്കുക

read more ചപ്പാത്തി കട്ടയുള്ളതായി തോന്നില്ല:ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ ഇവ ശ്രദ്ധിക്കു

read more ഇഡ്ഡ്ലി സോഫ്റ്റല്ല എന്ന പരാതി വേണ്ട: ഇങ്ങനെ ചെയ്താൽ പൂവ് പോലുള്ള ഇഡ്‌ഡലി കിട്ടും

read more Dinner രാത്രിയിൽ ഏത് സമയത്താണ് ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടത്? അറിയാമോ ?

read more Fat loss ചോറ് ഒഴിവാക്കണ്ട : തടി കുറയ്ക്കാൻ വഴികളുണ്ട്

read more Fat loss ചോറ് ഒഴിവാക്കണ്ട : തടി കുറയ്ക്കാൻ വഴികളുണ്ട്