അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ചാനലില്‍ ചേരൂ.കുറച്ച് ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ഒരുഗ്രൻ മിക്സഡ് ഫ്രൂട്ട് ജാം. ബ്രെഡ്, റൊട്ടി, ദോശ തുടങ്ങിയവയ്ക്കൊപ്പം ഈ മിക്സഡ് ഫ്രൂട്ട് ജാം വിളമ്പാം. മുന്തിരി, വാഴപ്പഴം, ആപ്പിൾ, സ്ട്രോബെറി തുടങ്ങിയ മിക്സഡ് ഫ്രൂട്ട്സ് ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത്. റെസിപ്പി നോക്കിയാലോ?
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 1/2 കപ്പ് മുന്തിരി (കറുത്ത കുരു ഇല്ലാത്ത മുന്തിരി)
- 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞ ആപ്പിൾ
- 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞ പൈനാപ്പിൾ
- 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞ സ്ട്രോബെറി
- 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1 ടീസ്പൂൺ ഫലൂഡസീഡ്‌സ് / തുളസി വിത്തുകൾ
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
എല്ലാ പഴങ്ങളും 1/4 ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ പാൻ മൂടുക. മിനുസമാർന്ന പേസ്റ്റിലേക്ക് മിക്സ് പൊടിക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് മിക്സർ ഗ്രൈൻഡർ ഉപയോഗിക്കാം). അടിയിൽ കട്ടിയുള്ള ഒരു പാത്രം എടുക്കുക. പാലും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക. 1 മിനിറ്റ് നന്നായി ഇളക്കുക. മിശ്രിതം വേവിക്കുക. മിശ്രിതം ഒരു ജാം സ്ഥിരതയിലേക്ക് മാറുന്നത് വരെ ഇളക്കുക (ഇതിന് കുറഞ്ഞത് 15 മിനിറ്റ് എടുക്കും). തുളസി വിത്തുകളും നാരങ്ങാനീരും ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കി 5 മിനിറ്റ് കൂടി വേവിക്കുക. തീ ഓഫ് ചെയ്ത് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക (ഗ്ലാസ് ബോട്ടിൽ ഉപയോഗിക്കുക). സ്വാദിഷ്ടമായ ഹെൽത്തി മിക്സഡ് ഫ്രൂട്ട് ജാം ഇപ്പോൾ തയ്യാർ.
