അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ചാനലില്‍ ചേരൂ.ആന്ധ്രാപ്രദേശിലെ ഓങ്കോള്‍ ഗ്രാമത്തിലെ ഒരു പശുവിനെ ബ്രസീലിലെ ഒരു മാര്‍ക്കറ്റില്‍ 41 കോടി രൂപയ്ക്ക് വിറ്റതോടെയാണ് ഈ ഗ്രാമം വീണ്ടും ശ്രദ്ധയാകര്‍ഷിച്ചത്. ഈ ഓങ്കോള്‍ ഇനത്തിലുള്ള പശുവിനെ ബ്രസീലില്‍ വിയാറ്റിന19 എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. 2025 ഫെബ്രുവരിയില്‍, ബ്രസീലില്‍ നടന്ന ഒരു ലേലത്തില്‍ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വിലയേറിയ പശുവായി ഇത് വിറ്റു. ആന്ധ്രാപ്രദേശിലെ പ്രകാശം ജില്ലയിലെ നിവാസികള്‍, പ്രത്യേകിച്ച് കരവാഡില്‍ നിന്നുള്ളവര്‍, പശുവിന് ഇത്രയും ഉയര്‍ന്ന വില ലഭിച്ചതില്‍ സന്തോഷം പ്രകടിപ്പിച്ചു.
പശു അഭിമാനത്തോടെ രാജ്യത്തിന്റെ യശസ്സ് ഉയര്‍ത്തി
പ്രകാശം ജില്ലയുടെ ആസ്ഥാനമായ ഓങ്കോളില്‍ നിന്ന് ഏകദേശം 12 കിലോമീറ്റര്‍ അകലെയാണ് കരവാഡ് ഗ്രാമം. ഈ ഗ്രാമത്തിലെ പോളവരപ്പു ചെഞ്ചുരാമയ്യ 1960ല്‍ ഈ ഓങ്കോള്‍ പശുവിനെയും ഒരു കാളയെയും ബ്രസീലില്‍ നിന്നുള്ള ഒരാള്‍ക്ക് വിറ്റു. അന്താരാഷ്ട്ര വിപണിയില്‍ തന്റെ പശു ഇത്രയും ഉയര്‍ന്ന വിലയ്ക്ക് വിറ്റുപോയതില്‍ ചെഞ്ചുരാമയ്യ സന്തോഷിക്കുന്നുണ്ടാകാം. പോളവരപ്പു വെങ്കിട്ടരാമയ്യ ഗ്രാമത്തിലെ മുന്‍ സര്‍പഞ്ചാണ്. ഒരു പശു കാരണം നമ്മുടെ സംസ്ഥാനത്തിന്റെയും രാജ്യത്തിന്റെയും പേര് എല്ലായിടത്തും പ്രസിദ്ധമാകുന്നുണ്ടെന്ന് അദ്ദേഹം പറയുന്നു.
ആന്ധ്രാപ്രദേശില്‍ നാല് ലക്ഷം ഓങ്കോള്‍ കന്നുകാലികള്‍
ഓങ്കോള്‍ ഇനത്തെക്കുറിച്ച് ഗവേഷണം നടത്തുന്ന ഡോ. ചുഞ്ചു ചെലമിയയുടെ അഭിപ്രായത്തില്‍ ടീക്കോ എന്നയാള്‍ പോളവരപ്പു ഹനുമാനില്‍ നിന്ന് അറുപതിനായിരം രൂപയ്ക്ക് ഒരു കാളയെ വാങ്ങി ബ്രസീലിലേക്ക് കൊണ്ടുപോയി. അദ്ദേഹം അതിന്റെ ബീജം സൂക്ഷിച്ചു. അത് ഇപ്പോഴും ബ്രസീലുകാരുടെ പക്കലുണ്ട്. 88 വയസ്സുള്ള ചെലമയ പറഞ്ഞു, ‘ഞാനും ആ കാളയെ കണ്ടിട്ടുണ്ട്. ഡല്‍ഹിയില്‍ നടന്ന കന്നുകാലിമേളയില്‍ അവന് ഒന്നാം സ്ഥാനം ലഭിച്ചിരുന്നു. അന്നത്തെ പ്രധാനമന്ത്രി പണ്ഡിറ്റ് ജവഹര്‍ലാല്‍ നെഹ്‌റുവും അദ്ദേഹത്തെ അഭിനന്ദിച്ചിരുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് ബ്രസീലുകാര്‍ അവനെ വാങ്ങിയത്. ആന്ധ്രാപ്രദേശില്‍ ഓങ്കോള്‍ ഇനത്തില്‍പ്പെട്ട നാല് ലക്ഷം മൃഗങ്ങളുണ്ടെന്ന് ലാം ഫാമിലെ മുഖ്യ ശാസ്ത്രജ്ഞനായ ഡോ. മുത്തറാവു പറയുന്നു. ബ്രസീലിലെ ആകെയുള്ള 220 ദശലക്ഷം മൃഗങ്ങളില്‍ 80 ശതമാനവും ഓങ്കോള്‍ കന്നുകാലി ഇനത്തില്‍പ്പെട്ടതാണ്.
ഓങ്കോള്‍ ഇനത്തിന്റെ പ്രത്യേകത എന്താണ്?
ഓങ്കോള്‍ പശുവായാലും കാളയായാലും, അതിന്റെ വെളുത്ത നിറം, നല്ല ആകൃതിയിലുള്ള ശരീരം, ചുവപ്പ് കലര്‍ന്ന മുഖം, ഉയര്‍ന്ന പുറം എന്നിവ ആരെയും അത്ഭുതപ്പെടുത്തും. മറ്റ് നിരവധി ഇനം പശുക്കളുണ്ടെങ്കിലും ഓങ്കോള്‍ അവയില്‍ സവിശേഷമാണ്. ഒരു ഓങ്കോള്‍ പശുവിന്റെ ഭാരം ഏകദേശം 1100 കിലോഗ്രാം ആണ്. ഓങ്കോള്‍ പശുക്കളെയും കാളകളെയും വളരെ ശക്തരായി കണക്കാക്കുന്നു. വളരെ ചൂടുള്ള പ്രദേശങ്ങളില്‍ പോലും ഇതിന് സുഖമായി ജീവിക്കാന്‍ കഴിയും. അവ പെട്ടെന്ന് രോഗം വരില്ല, വളരെ ചടുലവുമാണ്. ഒരു ഓങ്കോള്‍ കാളയ്ക്ക് ഒരേസമയം അഞ്ച് മുതല്‍ ആറ് ഏക്കര്‍ വരെ ഭൂമി ഉഴുതുമറിക്കാന്‍ കഴിയും. പ്രകാശം ജില്ലയാണ് ഈ ഇനത്തിന്റെ ജന്മദേശം. ഓങ്കോളിലെ കര്‍ഷക സംഘടനാ നേതാവായ ദുഗ്ഗിനേനി ഗോപിനാഥ് പറയുന്നത്, ഗണ്ടലഖല്‍കാമ, പാലിറോ എന്നീ രണ്ട് നദികള്‍ക്കിടയിലുള്ള പ്രദേശത്താണ് ഓങ്കോള്‍ ഇനം ഉത്ഭവിച്ചതെന്ന്. പ്രദേശത്തെ മണ്ണിന്റെ അവസ്ഥ, മണ്ണിലെ ഉപ്പിന്റെ അളവ്, അത് തിന്നുന്ന പുല്ല് എന്നിവയില്‍ നിന്നാണ് ഓങ്കോള്‍ ഇനം അതിന്റെ ശക്തി നേടുന്നത്.
ഓങ്കോള്‍ കാളകളുടെ എണ്ണം കുറയുന്നുണ്ടോ?
ആന്ധ്രാപ്രദേശ് മേഖലയിലെവിടെയും ഒരു ജോഡി ഓങ്കോള്‍ കാളകളെ എളുപ്പത്തില്‍ കാണാന്‍ കഴിയും. എന്നാല്‍ കാര്‍ഷിക മേഖലയിലെ യന്ത്രവല്‍ക്കരണം അവയുടെ ഉപയോഗം കുറച്ചു. നാണ്യവിളകള്‍ക്കുള്ള ആവശ്യകത വര്‍ദ്ധിക്കുന്നതും നെല്ലുല്‍പ്പാദനം കുറയുന്നതും ഈ മൃഗങ്ങളെ പരിപാലിക്കാന്‍ ആവശ്യമായ തീറ്റ ലഭിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാക്കി. അതുകൊണ്ടാണ് ഇപ്പോള്‍ അവയുടെ എണ്ണം കുറയുന്നതായി തോന്നുന്നത്. മാണ്ടവ ശ്രീനിവാസ് റാവു എന്ന കര്‍ഷകന്‍ പറയുന്നു, ‘കഴിഞ്ഞ 40 വര്‍ഷമായി ഞാന്‍ കൃഷി ചെയ്യുന്നു. കുട്ടിക്കാലത്ത് ഞങ്ങള്‍ കാളകളെ ഉപയോഗിച്ച് വയലുകള്‍ ഉഴുതുമറിക്കാറുണ്ടായിരുന്നു. ഇപ്പോള്‍ ട്രാക്ടറുകളുടെ വരവോടെ കാളകള്‍ കൃഷിയില്‍ നിന്ന് അപ്രത്യക്ഷമായി.’
മുമ്പ് കരവാഡില്‍ നിന്ന് ബ്രസീലിലേക്ക് കാളകളെ കയറ്റുമതി ചെയ്തിരുന്നുവെന്ന് ഗ്രാമത്തിലെ കര്‍ഷകയായ നാഗിണി സുരേഷ് പറയുന്നു, എന്നാല്‍ ഇപ്പോള്‍ സ്ഥിതി മാറി. ‘1990 ന് ശേഷം, വയലുകള്‍ ഉഴുതുമറിക്കാന്‍ കാളകളെ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഏതാണ്ട് നിലച്ചു, ട്രാക്ടറുകളുടെ ഉപയോഗം വര്‍ദ്ധിച്ചു. ഇപ്പോള്‍ സാമ്പത്തികമായി ശക്തരായ ആളുകള്‍ കാളപ്പന്തയത്തിനായി അവയെ വളര്‍ത്തുന്നു,’ ചെലമയ പറയുന്നു. പലയിടത്തും ഇപ്പോഴും കാളകളെ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. ഇവ പ്രത്യേകിച്ച് പുകയില പാടങ്ങളില്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നു. രാജ്യത്ത് ഏറ്റവും കൂടുതല്‍ പുകയില ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത് ആന്ധ്രാപ്രദേശാണ്. സിംഗംസെട്ടി അനകമ്മ റാവു ഒരു കര്‍ഷകനാണ്. ‘ഞാന്‍ ഇപ്പോഴും നാല് കാളകളെ ഉപയോഗിച്ച് കൃഷി ചെയ്യുന്നു. ഒരു ദിവസം ഞങ്ങള്‍ നാലോ അഞ്ചോ ഏക്കര്‍ ഭൂമി ഉഴുതുമറിക്കാറുണ്ട്’ എന്ന് അദ്ദേഹം പറയുന്നു.
മാംസത്തിനും ഇത് പ്രശസ്തമാണ്
ഇന്ത്യയില്‍ കന്നുകാലികളെ പാലിനും കൃഷിക്കും മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കുന്നുള്ളൂ, എന്നാല്‍ മറ്റ് രാജ്യങ്ങളില്‍ സ്ഥിതി വ്യത്യസ്തമാണ്. ചെലമയ പറയുന്നു, ബ്രസീലില്‍, 80 ശതമാനം ഓങ്കോള്‍ പശുക്കളെയും കാളകളെയും മാംസത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചില കാളകള്‍ക്ക് പുറകില്‍ ഒരു കൊമ്പില്ല, അവയുടെ ഭാരവും 450 മുതല്‍ 500 കിലോഗ്രാം വരെയാണ്. ഓങ്കോള്‍ കാളകളുടെ ഭാരം 1100 മുതല്‍ 1200 കിലോഗ്രാം വരെ വര്‍ദ്ധിക്കുന്നു. ഈ ഇനത്തിലെ കാളകളെ തീറ്റാന്‍ അധികം പണം ചെലവഴിക്കുന്നില്ല. അവയുടെ മാംസത്തില്‍ കൊഴുപ്പ് കുറവാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് ആളുകള്‍ക്ക് അവരുടെ മാംസം വളരെയധികം ഇഷ്ടപ്പെടാന്‍ കാരണം. ഓങ്കോള്‍ കാളകളെ ഉപയോഗിച്ച് പുതിയ ഇനങ്ങളെ സൃഷ്ടിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ചെലമയ്യ പറയുന്നു.
ഓങ്കോളില്‍ നിന്ന് പുതിയ ഇനം മത്സ്യങ്ങളെ ബ്രസീല്‍ വികസിപ്പിക്കുന്നു
ബ്രസീല്‍ പോലുള്ള കന്നുകാലികളെ വളരെയധികം ആശ്രയിക്കുന്ന രാജ്യങ്ങളില്‍, ഓങ്കോളിന്റെ പുതിയ ഇനങ്ങള്‍ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്. ബ്രസീലിലെ 80 ശതമാനത്തിലധികം കന്നുകാലികളും ഓങ്കോള്‍ ഇനത്തില്‍പ്പെട്ടവയാണ്. അവയെ പ്രധാനമായും മാംസത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഡോ. ചെലമയ പറയുന്നു. സാധാരണയായി ഒരു പശു ആറ് തവണ പ്രസവിക്കാറുണ്ട്, എന്നാല്‍ ബ്രസീലില്‍ ഒരു പുതിയ പരീക്ഷണം ആരംഭിച്ചതായി ചെലമയ പറയുന്നു. ഓങ്കോള്‍ കാളകളുടെ ബീജം സംരക്ഷിക്കപ്പെടുകയും പ്രാദേശിക പശുക്കളെ ബീജസങ്കലനം ചെയ്യാന്‍ ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ രീതിയില്‍, ഓങ്കോള്‍ ഇനം കന്നുകാലികളുടെ ഉത്പാദനം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നുവെന്നും അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
സര്‍ക്കാര്‍ ശ്രദ്ധിക്കണം
ദേശീയ സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥയ്ക്കായി ഓങ്കോള്‍ പശുക്കളുടെ ഉത്പാദനം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാന്‍ സര്‍ക്കാര്‍ ശ്രമിക്കണമെന്ന് കര്‍ഷക സംഘടനാ നേതാവ് എസ് ഗോപിനാഥ് പറയുന്നു. ‘ഇതിനായി, ബ്രസീലിലെ പോലെ ഇന്ത്യയിലും പഠനവും ഗവേഷണവും നടത്തണം’ എന്ന് അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. ഓങ്കോള്‍ ഇനത്തെ സംരക്ഷിക്കാന്‍ സര്‍ക്കാര്‍ ഒരു ശ്രമവും നടത്താത്തതില്‍ ദുഃഖമുണ്ടെന്ന് ഡോ. ചെലമയ്യ പറഞ്ഞു. എന്നിരുന്നാലും, ഓങ്കോള്‍ ഇനങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാന്‍ കേന്ദ്രസംസ്ഥാന സര്‍ക്കാരുകള്‍ സാധ്യമായ എല്ലാ ശ്രമങ്ങളും നടത്തുന്നുണ്ടെന്ന് ലാം ഫാം അനിമല്‍ റിസര്‍ച്ച് സെന്ററിലെ ചീഫ് സയന്റിസ്റ്റ് ഡോ. മുത്തറാവു വ്യക്തമാക്കി. ഓങ്കോള്‍ പശുക്കളെയും കാളകളെയും സംരക്ഷിക്കുന്നതിനായി സര്‍ക്കാര്‍ മൂന്ന് കേന്ദ്രങ്ങള്‍ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുണ്ടെന്നും അദ്ദേഹം അറിയിച്ചു.
