ബിസി ബേലെ ബാത്ത്

​അരിയും പരിപ്പും പച്ചക്കറികളും ചേർത്തുള്ള ഒരു വിഭവമാണിത്.
​ചേരുവകൾ:
​അരി, തുവര പരിപ്പ്
​വെള്ളം
​കാരറ്റ്, ബീൻസ്, പയർ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ
​ബിസി ബേലെ ബാത്ത് മസാല
​പുളി, വെല്ലം
​കടുക്, ജീരകം, ഉണക്കമുളക്
​എണ്ണ
​തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:
​അരിയും പരിപ്പും നന്നായി കഴുകി കുക്കറിലിട്ട് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ചേർത്ത് വേവിക്കുക.
​പച്ചക്കറികൾ വേവിച്ച് മാറ്റിവെക്കുക.
​ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി കടുക്, ജീരകം, ഉണക്കമുളക് എന്നിവയിട്ട് വഴറ്റുക.
​ഇതിലേക്ക് ബിസി ബേലെ ബാത്ത് മസാല ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
​വേവിച്ച അരിയും പരിപ്പും പച്ചക്കറികളും ഇതിലേക്ക് ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക.
​പുളി പിഴിഞ്ഞെടുത്ത വെള്ളവും വെല്ലവും ചേർത്ത് നന്നായി തിളപ്പിക്കുക.
​മല്ലിയിലയിട്ട് അലങ്കരിക്കുക.