അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന് വാട്സാപ്പ് ചാനലില് ചേരൂ.പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് രോഗങ്ങൾ വരാതിരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം, വിറ്റാമിൻ സി എന്നിവ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് വേണ്ട പ്രധാന പോഷകങ്ങളാണ്. എല്ലുകളെ ബലമുളളതാക്കാനും പ്രതിരോധശേഷി കൂട്ടാനും ഈ പോഷകങ്ങൾ സഹായിക്കുന്നു. അതിനായി നിങ്ങൾ കഴിക്കേണ്ട ചില ഭക്ഷണങ്ങളെ പരിചയപ്പെടാം.
കാൽസ്യം ലഭിക്കാൻ പാൽ പലപ്പോഴും ഏറ്റവും ഉത്തമമായ ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും വിവിധ ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ അകറ്റാനും സഹായിക്കും. എന്നാൽ കാത്സ്യം ലഭിക്കാൻ പാലിന് പകരം എള്ള് ഉൾപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്.
എള്ള് അസ്ഥികളുടെ ബലത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളാലും ധാതുക്കളാലും സമ്പന്നമാണ്. സാലഡുകൾ, ചട്ണികൾ, അല്ലെങ്കിൽ ലഡ്ഡു എന്നിവയിൽ പോലും ചെറിയ അളവിൽ ചേർക്കുന്നത് കാൽസ്യം അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും.
പാലക്ക് ചീര
100 ഗ്രാം പാലക്ക് ചീരയിൽ ഏകദേശം 2.7 മില്ലിഗ്രാം ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പാലക്ക് വിളർച്ച മാറ്റാനും പ്രതിരോധശേഷി കൂട്ടാനും സഹായിക്കുന്നു. പാലക്ക് ചീര സാലഡിലോ അല്ലെങ്കിൽ സ്മൂത്തിയിലോ എല്ലാം ചേർത്ത് കഴിക്കാവുന്നതാണ്.
വിറ്റാമിൻ സി ലഭിക്കാൻ ഓറഞ്ചിന് പകരം പേരയ്ക്ക
ഓറഞ്ച് സാധാരണയായി വിറ്റാമിൻ സിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഓറഞ്ച് സഹായിക്കുന്നു. പേരയ്ക്ക വിറ്റാമിൻ സിയുടെ ഒരു കലവറയായി മാറുന്നു. 100 ഗ്രാം ഓറഞ്ച് ഏകദേശം 53 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിൻ സി നൽകുന്നു, അതേസമയം പേരയ്ക്ക ഏകദേശം 228 മില്ലിഗ്രാം നൽകുന്നു. വിറ്റാമിൻ സി കൂടാതെ, പേരയ്ക്കയിൽ നാരുകളും പോളിഫെനോൾസ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന സസ്യ സംയുക്തങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് പ്രതിരോധശേഷിയെയും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തെയും പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.
