Chicken dum curry | ചി​ക്ക​ൻ ദം​ ക​റി തയ്യാറാക്കിയാലോ?

ആവശ്യമായ ചേ​രു​വ​ക​ള്‍

ചി​ക്ക​ൻ -ഒ​രു കി​ലോ

ഉ​ള്ളി -4 എ​ണ്ണം

ഇ​ഞ്ചി ച​ത​ച്ച​ത് -ഒ​രു ടീ​സ്പൂ​ൺ

വെ​ളു​ത്തു​ള്ളി ച​ത​ച്ച​ത് -ഒ​രു ടീ​സ്പൂ​ൺ

പ​ച്ച​മു​ള​ക് -6 എ​ണ്ണം

മ​ല്ലി​യി​ല -ഒ​രു പി​ടി

പൊ​തി​ന​യി​ല -ഒ​രു പി​ടി

ക​ശു​വ​ണ്ടി -50 ഗ്രാം

ബ​ദാം -50 ഗ്രാം

​നെ​യ്യ് -ഒ​രു ടേ​ബ്ൾ സ്പൂ​ൺ

മു​ള​കു​പൊ​ടി -2 ടേ​ബ്ൾ സ്പൂ​ൺ

മ​ല്ലി​പ്പൊ​ടി -2 ടേ​ബ്ൾ സ്പൂ​ൺ

ഗ​രം​മ​സാ​ല​പ്പൊ​ടി -ഒ​രു ടീ​സ്പൂ​ൺ

തൈ​ര് -2 ടേ​ബ്ൾ സ്പൂ​ൺ

തേ​ങ്ങ ചി​ര​വി​യ​ത് -ഒ​രു ക​പ്പ്‌

ഓ​യി​ൽ -ഉ​ള്ളി വ​റു​ക്കാ​ൻ ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്

ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്ന വി​ധം

    തേ​ങ്ങ​യും ക​ശു​വ​ണ്ടി​യും ബ​ദാ​മും കു​റ​ച്ചു വെ​ള്ളം ചേ​ർ​ത്ത് അ​ര​ച്ച് ചി​ക്ക​നി​ൽ ചേ​ർ​ക്കു​ക. ഇ​ഞ്ചി​യും വെ​ളു​ത്തു​ള്ളി​യും പ​ച്ച​മു​ള​കും ച​ത​ച്ച​തും, വ​യ​റ്റി​യ ഉ​ള്ളി​യും ചേ​ർ​ക്ക​ണം. കൂ​ടെ മു​ള​കു​പൊ​ടി, മ​ല്ലി​പ്പൊ​ടി, ഗ​രം​മ​സാ​ല​പ്പൊ​ടി, മ​ല്ലി​യി​ല, പൊ​തി​ന​യി​ല എ​ന്നി​വ തൈ​രും ചേ​ർ​ത്ത് ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന് ഉ​പ്പും ഇ​ട്ട് ന​ല്ലോ​ണം മി​ക്സ്‌ ചെ​യ്യു​ക.

     അ​ടി ക​ട്ടി​യു​ള്ള പാ​ത്രം ചൂ​ടാ​ക്കി നെ​യ്യ് ഒ​ഴി​ച്ച് ചി​ക്ക​ൻ മി​ക്സ്‌ അ​ഞ്ചു മി​നി​റ്റ് ഹൈ​ െ​ഫ്ല​യി​മി​ൽ ന​ല്ലോ​ണം ഇ​ള​ക്കി യോ​ജി​പ്പി​ക്കു​ക. ശേ​ഷം തീ ​ന​ന്നേ കു​റ​ച്ച് ര​ണ്ടു മി​നി​റ്റ് അ​ട​ച്ചു​വെ​ക്കു​ക.

     അ​തി​നു​ശേ​ഷം മ​റ്റൊ​രു അ​ടു​പ്പി​ൽ ക​ട്ടി​യു​ള്ള ഓ​ടോ മ​റ്റോ വെ​ച്ച് അ​തി​ന്റെ മു​ക​ളി​ൽ ചെ​റി​യ തീ​യി​ൽ ക​റി​യും പാ​ത്ര​വും​വെ​ച്ച് എ​യ​ർ പു​റ​ത്തു​പോ​കാ​തെ അ​ട​ച്ചു​വെ​ക്കു​ക. അ​ര​മ​ണി​ക്കൂ​ർ ആ​വു​മ്പോ​ൾ ചി​ക്ക​ൻ ദം​ക​റി ത​യാ​ർ. നെ​യ്‌​ച്ചോ​ർ, പ​ത്തി​രി, ച​പ്പാ​ത്തി ഒ​ക്കെ കൂ​ട്ടി ക​ഴി​ക്കാ​ൻ സൂ​പ്പ​ർ ടേ​സ്റ്റാ​ണ്.

Read More: 

• മാർച്ച് 11- ആയുധങ്ങളെ നിഷ്പ്രഭമാക്കിയ മനുഷ്യൻ; ഗാന്ധിയുടെ യഥാർത്ഥ വിപ്ലവ വീര്യം പ്രകടമായ ദിനം
• പരിഭാഷകന്റെ രസികൻ മൊഴിമാറ്റവും കമന്റും കേട്ട് പൊട്ടിച്ചിരിച്ച് വൃന്ദ കാരാട്ട്
• ഫ്ലോട്ടിങ് ബ്രിഡ്ജ് തകർന്ന സംഭവം; ടൂറിസം ഡയറക്ടര്‍ ഇന്ന് റിപ്പോര്‍ട്ട് നല്‍കും
• എല്ലാ മണ്ഡലങ്ങളിലും സ്ഥാനാർഥികളെ പ്രഖ്യാപിച്ച് തൃണമൂൽ; ബം​ഗാ​ളി​ൽ ഇ​ൻ​ഡ്യ സഖ്യമില്ല
• വി.സിമാരെ പുറത്താക്കൽ: ഇന്ന്​ പ്രതിഷേധ ദിനം

അന്വേഷണം വാർത്തകൾ വാട്ട്സപ്പിൽ ലഭിക്കാൻ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യൂ