അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന് വാട്സാപ്പ് ചാനലില് ചേരൂ.ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
1) പാൽ – 3 കപ്പ്
2) പഞ്ചസാര -1\2 കപ്പ്
3) വെണ്ണ – 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ (ഉപ്പില്ലാത്തത് )
4) ഗോതമ്പ് പൊടി – 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
തയാറാക്കുന്ന വിധം
രണ്ടു ടേബിൾ സ്പൂൻ ഗോതമ്പ് പൊടി കുറച്ചു പാൽ ചേർത്ത് കുഴച്ച് കുഴമ്പ് പരുവത്തിലാക്കുക. ബാക്കി പാൽ ചുവട് കട്ടിയുള്ള പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക.
അതിലേക്ക് പഞ്ചസാരും നേരത്തെ തയാറാക്കിയ ഗോതമ്പ് മിശ്രിതവും ചേർക്കുക. ഇടതടവില്ലാതെ പാൽ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കി കൊടുക്കണം.
കുറുകി വരുമ്പോൾ പാൽ അടുപ്പിൽ നിന്നും മാറ്റി തണുക്കാനായി വയ്ക്കുക (ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കരുത്).
എടുത്തു വച്ചിരിക്കുന്ന വെണ്ണ മിക്സിയിൽ ഒന്ന് അടിച്ചെടുത്ത ശേഷം ചൂടാറിയ മിശ്രിതം കുറച്ച് ചേർത്ത് വീണ്ടും അടിക്കുക.
ശേഷം ബാക്കിയുള്ളതും ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കാൻ ഒന്നുകൂടി മിക്സിയിൽ അടിച്ചെടുക്കാം. ഇത് അടപ്പുള്ള പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി 3 മണിക്കൂർ ഫ്രീസറിൽ വച്ച് തണുപ്പിച്ചെടുത്ത ശേഷം മിക്സിയിൽ ഒന്നുകൂടി അടിച്ചെടുക്കാം വീണ്ടും ഫ്രീസറിൽ വച്ച് 6,7 മണിക്കൂർ തണുപ്പിച്ച ശേഷം ഐസ്ക്രീം ബൗളുകളിലാക്കി കഴിക്കാം.
Read more:
- ഇന്ത്യൻ വിദ്യാർഥികൾക്കെതിരെയുണ്ടാകുന്ന ആക്രമണങ്ങൾ അംഗീകരിക്കില്ല; തടയാൻ കഠിനമായി പരിശ്രമിക്കുകയാണെന്ന് ബൈഡൻ
- ട്രംപിനെതിരായ ക്രിമിനൽ വിചാരണ മാർച്ച് 25ന്
- കോൺഗ്രസിന്റെ അക്കൗണ്ട് മരവിപ്പിച്ച നടപടി ഒഴിവാക്കി
- പ്രിയങ്ക ഗാന്ധി ആശുപത്രിയിൽ; യു.പിയിലെ ഭാരത് ജോഡോ ന്യായ് യാത്രക്കില്ല
- സഹോദരിയുടെ രക്ഷാകർതൃത്വം നിയമപരമായ അവകാശമല്ലെന്നു സുപ്രീം കോടതി നിരീക്ഷണം
അന്വേഷണം വാർത്തകൾ വാട്സാപ്പിൽ ലഭിക്കാൻ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക
