ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
ഗ്രീൻ ആപ്പിൾ -രണ്ട് എണ്ണം
മാങ്ങാ – ഒരെണ്ണം
വെളുത്തുള്ളി – 8-10 അല്ലി
ഇഞ്ചി – ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം
ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തത്
കറിവേപ്പില – രണ്ട് തണ്ട്
കടുക് – ഒരു ടീസ് പൂൺ
ഉലുവ – കാൽ ടീസ്പൂൺ
മുളകുപൊടി – മൂന്ന് ടേബിൾ സ്പൂൺ
മഞ്ഞൾപൊടി – കാൽ ടീസ്പൂൺ
വിനാഗിരി – കാൽ കപ്പ്
നല്ലെണ്ണ, ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
തയാറാക്കുന്ന വിധം
ആപ്പിൾ, മാങ്ങാ എന്നിവ ചെറുതായി അരിഞ്ഞ് മാറ്റിവെക്കുക. അടിവശം കട്ടിയുള്ള ഒരു പത്രത്തിൽ മൂന്ന് ടേബിൾ സ്പൂൺ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക. ശേഷം അതിലേക്ക് കടുക് ഇട്ട് പൊട്ടിക്കുക. ഉലുവ, കറിവേപ്പില, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് വഴറ്റുക.
മുളകുപൊടിയും മഞ്ഞൾ പൊടിയും അൽപം വിനാഗിരിയും ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുക. ഇതും അരിഞ്ഞുവെച്ച ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങളും പാത്രത്തിൽ ഇട്ട് ചെറുതീയിൽ അഞ്ച് മിനിട്ട് വഴറ്റുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ അൽപം ചൂടുള്ള വെള്ളം ഒഴിച്ച് ലൂസ്സാക്കാം. തണുത്തതിന് ശേഷം കുപ്പിയിൽ ആക്കി സൂക്ഷിക്കാം.
Read More:
- മാർച്ച് 11- ആയുധങ്ങളെ നിഷ്പ്രഭമാക്കിയ മനുഷ്യൻ; ഗാന്ധിയുടെ യഥാർത്ഥ വിപ്ലവ വീര്യം പ്രകടമായ ദിനം
- പരിഭാഷകന്റെ രസികൻ മൊഴിമാറ്റവും കമന്റും കേട്ട് പൊട്ടിച്ചിരിച്ച് വൃന്ദ കാരാട്ട്
- ഫ്ലോട്ടിങ് ബ്രിഡ്ജ് തകർന്ന സംഭവം; ടൂറിസം ഡയറക്ടര് ഇന്ന് റിപ്പോര്ട്ട് നല്കും
- എല്ലാ മണ്ഡലങ്ങളിലും സ്ഥാനാർഥികളെ പ്രഖ്യാപിച്ച് തൃണമൂൽ; ബംഗാളിൽ ഇൻഡ്യ സഖ്യമില്ല
- വി.സിമാരെ പുറത്താക്കൽ: ഇന്ന് പ്രതിഷേധ ദിനം
അന്വേഷണം വാർത്തകൾ വാട്ട്സപ്പിൽ ലഭിക്കാൻ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യൂ
















